卡帕多奇亞是重要遺跡的家園,其歷史可以追溯到公元前二千年的赫梯人時代。格雷梅露天博物館(Göreme Open Air Museum)1985年被列入聯合國教科文組織世界遺產名錄,以被稱作刻在岩石上的聖地而著稱,描繪了早期基督教的重要場景。地下城是卡帕多奇亞之旅中最壯觀景點之一,這些城市起源於公元七世紀和八世紀,也被早期基督徒用來公開敬拜。卡伊馬克裡(Kaymaklı),代林庫尤(Derinkuyu),科納克(Özkonak)和馬澤(Mazı)地下城存續了數十年,通過隧道,房間,穀倉,酒窖,餐廳,教堂和糧庫可深入瞭解當地人的地下生活場景。 Üzengi河沿岸的Gomeda 山谷有洞穴教堂,鴿子窩,藤蔓和地下城市。 三個美女(Three Beauties)是指三個相鄰的仙女煙囪。位於奧塔西薩城堡(Ortahisar Castle)和於爾居普(Ürgüp)地區,被稱為「父親,母親和孩子」的仙女煙囪也是卡帕多奇亞必看的景點。
洞穴教堂遺址
五、獨特的美食體驗
卡帕多奇亞當地美食可以將最普通的一餐變成盛宴,對美食愛好者有無法抗拒的吸引力。 Testi kebabı是卡帕多奇亞美食中必嚐的佳餚,使用產自本地的蔬菜和水果烹製。卡帕多奇亞為遊客提供的其他區域特色菜包括燉杏(apricot stew)、薑黃大米布丁(rice pudding with turmeric)、餛飩(Nevşehir mantısı)和凍奶油。另外,卡帕多奇亞還是一處擁有悠久的釀酒傳統,其歷史可追溯到數千年前,因此您必須品嚐的還有當地特有的葡萄所釀造葡萄酒。