【高雄】永祥林肉燥飯。超佛心

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位於永祥市場一隅的【永祥林肉燥飯】，是在地人大推特推的私房店家。然而位置並不顯眼，若不是在前往北壽山登山步道的路線上，偶然發現這個排隊名店，我想我會一直錯過它。

肉燥飯，是一道庶民料理，北部稱為滷肉飯、南部稱為肉燥飯，肉塊的製法與配料有著各種作法，各具特色。永祥林肉燥飯屬於相當傳統的那一派，已經經營超過40個年頭，漸漸由年輕一代接手，攤位上偶爾會看到老老闆和老闆娘在現場顧攤，兩代傳承的生活，是攤位的日常。

▼肉燥飯，小碗，15元，另加一顆滷蛋10元
永祥林肉燥飯以瘦肉為主，搭配不膩口的肥肉，並用爆香過的紅蔥頭提味，香噴可口的白飯淋上肉燥湯汁，附上台式薑片與豆棗，一道完美的肉燥飯赫然呈現在眼前。不要懷疑，這一碗超美味肉燥飯僅需15元，老闆佛心頂天啊！聽說以前的價格是一碗10元，真的是太誇張了。<不要暴動 不要暴動!>

▼油豆腐5元，綜合湯20元

油豆腐滷得相當入味，吸了滿滿湯汁。綜合湯內含兩顆貢丸和四顆魚丸，貢丸的脆與魚丸的鮮在這裡都可以吃的到。我們當天點了這一桌，總共只花了130元，CP值直接頂到外太空了啊！